２月２６日(土)

今日の収穫 大根、水菜、長ネギ、甘夏、ニンジン以上です。 掛けてあったビニールと寒冷紗が風でめくられていました。 風でめくられたのは二週続けてです。　ほかにもビニールを掛けてあるのに、なぜかここだけめくられてしまいます。 我が家ではビニールは、マルチ用の薄いものに穴をあけて使っています。 ビニール... 続きをみる

２月１９日(土)

今日の収穫 水菜、チンゲン菜、ブロッコリー、甘夏、里芋、長ネギ、キャベツ、大根　 　　　　　　　　　　　以上です。 チンゲン菜なども色に艶がなくなり、そろそろとう立ちが始まりそうなので、早めに収穫しました。長ネギは甘くとろとろしていて、今が一番おいしいです。今夜も鍋で頂きました。 最近になって、急... 続きをみる

２月１２日(土)

今日の収穫 大根、キャベツ、里芋、甘夏、ニンジン、ネギ 　　　　　　　　　　以上です。 大根は切り干し大根を作ろうと、多めに収穫しました。 我が家の切り干しは、千切りスライサーを使わずに、拍子切りにします。 この方が味と歯ごたえがあって、キムチなどを作るのに向いていると思います。 今日の作業 夏野... 続きをみる

２月５日(土)

今日の収穫 ほうれん草、キャベツ、小松菜、ニンジン、ブロッコリー、水菜、長ネギ、里芋、大根 以上です。 立春を過ぎたばかりですが、ジャガイモの種芋を植えてみました。 ジャガイモの芽は霜に当たるとダメになるので、ビニールを掛けました。 昨年はビニールを強風でめくられ、霜に当たってダメになった野菜があ... 続きをみる