４月２９日(土)

今日の収穫 ニラ、ミツバ、玉ねぎ、大根、グリンピース、ノビル、スナップエンドウ、ジャガイモ 以上です。 ノビルは普段は雑草でしかないのですが、たまには、春の味を楽しむということで収穫しました。　軽く湯通しして、キムチ味にしようと思います。 今日の主な作業は、雑草抜きと、通路の掘り起こしでした。 写... 続きをみる

４月２２日(土)

今日の収穫 スナップエンドウ(大量)、こかぶ、ブロッコリー、ニラ、レタス、玉ねぎ 　　　　　　　　　　　　　　　　以上です。 不織布の下に、種を蒔いたニンジンが、無事に発芽していました。 ニンジンは発芽するまでに土を乾かさないようにするのが大切なのですが、週に一度しか作業ができないため、多めに水を... 続きをみる

４月８日(土)

今日の収穫 ニラ、レタス、ネギ坊主(ネギの花芽)、ブロッコリー、スナップエンドウ、ほうれん草、チンゲン菜　以上です。 葉物が沢山採れたので、まとめて茹でて、冷凍しました。 今日の主な作業は 加温して発芽させた、オクラ、空心菜、レタス、インゲンなどの苗を植えました。 オクラは低温に弱いので、ペットボ... 続きをみる